„Германия и Обединеното кралство не произвеждат зехтин, а го изнасят, което означава, че гръцкият зехтин се движи без да бъде идентифициран“, казва Мария Кацули, ръководител на Международния конкурс за зехтин Athena.
Гърция очаква добра година за зехтина, въпреки че експертите предупреждават, че производителите трябва да погледнат по-отблизо конкуренцията извън традиционните съперници Италия и Испания, но също и на пазара.
Според консултанта по качеството на зехтина Василис Фрацолас, „само 2,3% от опакования зехтин, продаван в световен мащаб, е гръцки, докато Турция – наскоро държи дял от 2,5%, а Тунис 12,5%“.
Гърция произвежда средно 225 000 тона зехтин годишно, от които само 45 000 тона са опаковани. Освен това изнася 80% от продукцията си – без марка и без етикет – за Италия, която е силно засегната от вредители. Междувременно засегнатата от суша Испания очаква 50% спад в производството.
