Някога се питали ли сте се, какво са яли хората преди 10 000 години? Били ли са вегетарианци или месоядци?
**
Е, проучване, проведено от Института Вайцман, което изследва семена от фава, открити при археологически разкопки през последните години на неолитни обекти по хълмовете на Галилея и Юдея, хвърля светлина върху хранителните навици на хората, които са живели в тази област преди 10 000 години …
Семената, открити на праисторическите обекти, показват, че по това време диетата на жителите се състоела главно от фава боб, както и леща, различни видове грах и нахут.
Множеството семена от фава, открити в неолитни обекти, разкопани в Галилейския и Юдейския хълмове през последните няколко години, показват предпочитанието за отглеждането на фава боб. Датирането на семената, което беше направено в Център „Кимел“ в Института Вайцман, показваше интервал от 9 890–10 160 пр. Хр.
Според археолозите точното датиране на семената на фава, използвайки модерни техники, води до заключението, че са открили най-старите култивирани семена от фава в света, датирани на 10,125–10 200 г. пр. Хр.
Интересно е да се види, как диетите и хранителните тенденции се променят с течение на времето … или въобще, променят ли се?
