Frappe и Freddo са нещо повече от напитки със студено кафе в Гърция. Те са начин на живот! Пиенето на студено кафе през цялата година е нещо, което гърците харесват изключително много. Независимо дали говорим за класическото фрапе за всички времена или фредо, което набра популярност през последното десетилетие, изборът, който имате по отношение на студено кафе в Гърция, е многоброен. Но когато става въпрос за избор, нещата може да станат трудни при вземането на решение между фредо или фрапе. И ако изберете ld,rdkjcj b,eof, бихте ли предпочели Freddo Cappuccino или Freddo Espresso?
За щастие, няма правилни или грешни отговори на тези дилеми. Всичко е въпрос на личен вкус и мнение, но тези, които не са запознати начина на приготвяне на тези напитки, може да искат да знаят за какво иде реч.
Как фрапето и фредо стават популярни в Гърция
Така че нека разгледаме по-отблизо тези две известни гръцки студени кафета. Фрапето (Frappé) е покрита с пяна напитка, направена от разтворимо кафе, вода, кубчета лед и захар (или понякога дори сладолед). Случайно изобретено през 1957 г. от Димитрис Вакондиос по време на Международния търговски панаир в Солун, фрапе все още е много популярно в Гърция и Кипър и се предлага в почти всяко кафене. Направено или с шейкър, или със специален миксер, фрапе е една от най-лесните кафе напитки за приготвяне.
Фредо, от друга страна, се предлага в две различни вариации, а именно Freddo Espresso или Freddo Cappuccino. Freddo Cappuccino е ледената версия на обикновеното кафе капучино и обикновено има малко количество студено разпенено мляко (афрогала на гръцки) на върха. Освен в Гърция, тази напитка е широко популярна и в Кипър и части от Италия. Freddo Espresso е студената версия на еспресо кафе, приготвено с двойна доза еспресо кафе, смесено в миксер с кубчета лед. Особено популярно сред тези, които предпочитат студено, силно кафе, Freddo Cappuccino се превърна в най-консумираното кафе в Гърция през последните десетина години. Според много хора, ако сложите малко ванилов сладолед или алкохол в едно от тези кафета, напитката ще бъде изведена на съвсем ново ниво на вкус. Така че защо не опитате?
